Основы для морсов


Сироп лимон-имбирь
Концентрированный продукт на основе пюре из плодов лимона и корня имбиря с высоким содержанием сухих веществ для приготовления напитков.
Состав: фруктовая доля ≥ 34%, brix 65%
Применение
Рекомендуется разведение 1 части сиропа к 5-6 частям воды желаемой температуры. Сироп можно использовать в качестве пропитки для коржей и топпинга к десертам.
Рекомендуется использовать для производства изделий открытого или закрытого типа из различных видов теста (слоеного, дрожжевого, бисквитного и песочного). Возможно использовать как до, так и после термообработки. Начинка устойчива к замораживанию и последующей дефростации в готовом изделии.
Рекомендуется использовать для производства изделий открытого или закрытого типа из различных видов теста (слоеного, дрожжевого, бисквитного и песочного). Возможно использовать как до, так и после термообработки. Начинка устойчива к замораживанию и последующей дефростации в готовом изделии.
Рекомендуется использовать для производства изделий открытого или закрытого типа из различных видов теста (слоеного, дрожжевого, бисквитного и песочного). Возможно использовать как до, так и после термообработки. Начинка устойчива к замораживанию и последующей дефростации в готовом изделии.
Рекомендуется использовать для производства изделий открытого или закрытого типа из различных видов теста (слоеного, дрожжевого, бисквитного и песочного). Возможно использовать как до, так и после термообработки. Начинка устойчива к замораживанию и последующей дефростации в готовом изделии.
Рекомендуется использовать для производства изделий открытого или закрытого типа из различных видов теста (слоеного, дрожжевого, бисквитного и песочного). Возможно использовать как до, так и после термообработки. Начинка устойчива к замораживанию и последующей дефростации в готовом изделии.
Температура выпечки
Возможно разведение сиропа как в холодной, так и в горячей воде.
Температура выпечки
от 180 до 220°С
Температура выпечки
от 180 до 220°С
Температура выпечки
от 180 до 220°С
Температура выпечки
от 180 до 220°С
Температура выпечки
от 180 до 220°С
Температура хранения
от 0 до +10 °C (без консерванта), от 0 до +25 °C с консервантом
Температура хранения
от 0 до +25°С
Температура хранения
от 0 до +25°С
Температура хранения
от 0 до +25°С
Температура хранения
от 0 до +25°С
Температура хранения
от 0 до +25°С
Срок годности
30 суток/3 мес
Срок годности
6 месяцев
Срок годности
6 месяцев
Срок годности
6 месяцев
Срок годности
6 месяцев
Срок годности
6 месяцев